Рекламная группа Folx сделала редизайн интерьера кофеен «Идеальная чашка».
«На сегодня конкуренция сетевых кофеен стала очевидна как никогда. В борьбе за потребителя игроки рынка стали активно инвестировать средства в дополнительные сервисы, ассортимент, образование персонала и, конечно, в среду обитания, а именно, в интерьеры», - рассказывает арт-директор РГ Folx Антон Вебер.
По его словам, сеть кофеен «Идеальная чашка» периодически проводит замеры рынка и, в частности, качественные исследования потребителей услуг кофеен. Проанализировав результаты исследований, в «Идеальной чашке» решили скорректировать стратегию позиционирования брэнда и занять нишу «кофейного эксперта». Такая коррекция повлекла за собой и редизайн помещений.
Как рассказал Adlife.spb.ru Антон Вебер, дизайн интерьера потребовал нового взгляда на детали. «Здесь мы отказались от «героев», но обыграли дымок и кофейные ягоды в виде забавных кругляшей, - поясняет он. – Помещение маленькое, а хотелось сделать его насыщенным – решили ввести зеркала, но не простые, а сферические. Получился fun!».
По словам Антона Вебера, именно детали и элементы, достойные разглядывания, а так же грамотно спланированный свет делают маленькие площади (12 м.кв.) привлекательными и уютными для посетителей.
«Однако есть важный момент, который следует учитывать при проектировании «точек» с высокой проходимостью, – добавляет Антон Вебер. – Чрезмерно комфортная среда «удерживает» посетителя, при этом кассовый чек увеличивается крайне редко, и как следствие, прибыльность площади уменьшается. Поэтому грань между комфортностью пребывания и мыслью клиента «ну, мне пора» весьма тонка. Так, интенсивностью света и цвета, яркостью деталей и планировкой посадки мы можем регулировать время пребывания. Sorry, а вот это уже маркетинг».

( Read more... )AdLife